HiRosofi
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素材に嘘をつかない、お客様に嘘をつかない
それがヒロソフィーです。
銀座六丁目交詢ビル4F イタリア料理 リストランテ・ヒロソフィー 銀座
Information

2017年10月25日
【お知らせとご案内】

私 山田宏巳は、来年 料理人人生50年という大きな節目を迎えます。

これまでの集大成とこれからの研鑽の場として、2018年春、場所を南青山の住宅地の真ん中に移し、店名も新たに新店舗をオープンする事となりました。

詳細は随時告知致しますので、楽しみにしていてください。

ヒロソフィー銀座は、2017年12月25日を最後に閉店いたします。

長い間本当にありがとうございました そして、これからも宜しくお願い致しいます。


2017年5月24日
【テレビ東京「よじごじDays」】

テレビ東京  5月31日(水)15時55分~

「よじごじDays」ご家庭で出来る裏ワザ調理をお伝えしてます。是非ご覧下さい。


2017年4月04日
【4月22(土曜日)「出没!アド街ック天国」】

4月22(土曜日)テレビ東京 21時から 「出没!アド街ック天国」 銀座六丁目特集にヒロソフィーが出ます。お時間のある方是非ご覧下さい。


2017年1月21日
【「GOETHE」3月号 悶絶レストラン2017】

3月号 幻冬社「GOETHE」 悶絶レストラン2017 ヒロソフィーの名前が掲載されてます。